Nếu bạn cũng đang quan tâm đến ngành Dinh dưỡng, hãy cùng Rightpath.edu.vn giải mã sự nóng sốt của ngành học này nhé!

Có một sự thật rằng ngành Dinh dưỡng bất ngờ sôi động và thu hút nhiều phụ huynh học sinh trong những năm gần đây. 

Khái niệm cần biết về ngành Dinh dưỡng

Dinh dưỡng học hay y học dinh dưỡng là ngành đào tạo sinh viên kiến thức về dinh dưỡng cơ bản, dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng, dinh dưỡng tế bào. Các bạn sẽ hiểu được vai trò, giá trị và tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe, cơ chế hấp thu – chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể... 

Theo đó, cử nhân của ngành đều có nền tảng để làm việc trong hệ thống dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, đồng thời tư vấn đưa ra lời khuyên cho mọi người về lối sống lành mạnh trong ăn uống. Các chuyên gia dinh dưỡng tương lai sẽ là những người lập kế hoạch bữa ăn, kinh tế và cách phòng ngừa những bệnh tật liên quan đến dinh dưỡng.

Triển vọng nghề nghiệp rộng mở với ngành Dinh dưỡng học

Trước đây, các chuyên gia dinh dưỡng thường là những điều dưỡng, bác sĩ hay người làm ở lĩnh vực y tế công cộng. Ngoài kiến thức sẵn có, họ hầu như chưa được đào tạo chuyên sâu về chuyên ngành Dinh dưỡng. Theo thống kê từ Viện Dinh dưỡng quốc gia, khoảng ½ bệnh viện tuyến tỉnh không có khoa Dinh dưỡng và ⅗ khoa Dinh dưỡng thiếu cán bộ trình độ đại học.

Trong bối cảnh con người ngày càng chú trọng đến việc chăm sóc sức khỏe và nghỉ dưỡng, ngành Dinh dưỡng đang dần khẳng định vị thế quan trọng của mình. Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ được công nhận và làm việc với điều kiện có học thuật chuyên sâu và đã qua đào tạo bài bản. 

Theo quy định của của Bộ Y tế công bố ngày 12/11/2020, hoạt động dinh dưỡng hiện tại trong bệnh viện như sau: Mỗi bệnh viện với khoảng 100 giường bệnh trở lên thì phải thành lập khoa Dinh dưỡng. Trong đó, cứ 100 giường bệnh cần có tối thiểu 1 cán bộ chuyên môn về dinh dưỡng. Những người làm chuyên môn về dinh dưỡng điều trị sẽ là 1 trong 2 đối tượng dưới đây: 

• Bác sĩ đa khoa/ y khoa có chứng chỉ từ 6 tháng về công tác dinh dưỡng lâm sàng. 
• Dinh dưỡng viên.

Học ngành Dinh dưỡng ra làm gì?

Như đã chia sẻ, bất kỳ bệnh viện nào từ tuyến huyện trở lên đều có khoa dinh dưỡng riêng. Điều này mở ra nhu cầu nhân lực ngành Dinh dưỡng rất lớn. Rightpath.edu.vn gợi với bạn các nơi cần những chuyên gia dinh dưỡng có chuyên môn:

• Bất kỳ các trung tâm y tế, cơ sở khám, chữa bệnh, trung tâm chăm sóc sức khỏe cộng đồng tại các tuyến xã/ phường, quận/ huyện, tỉnh/ thành phố và trung ương.
• Những cơ sở đào tạo nguồn nhân lực ngành y tế (hệ thống công lập và ngoài công lập).
• Tổ chức xã hội ngành chăm sóc sức khỏe của công an và quân đội, tổ chức y tế phi chính phủ, các nhà dưỡng lão.
• Các viện nghiên cứu về thực phẩm và dinh dưỡng.
• Trường học bán trú bao gồm nhà trẻ, mẫu giáo, tiểu học, trung học cơ sở.
• Trường đại học y, sở y tế và Bộ Y tế.
• Nhà hàng, khách sạn, nhà máy sản xuất thực phẩm và thức ăn công nghiệp.
• Chi cục về an toàn vệ sinh và thực phẩm.
• Bệnh viện từ địa phương đến trung ương.
• Viện nghiên cứu về dinh dưỡng và thực phẩm.
• Viện nghiên cứu về chăm sóc sức khỏe.
• Trung tâm y tế dự phòng của tuyến tỉnh và huyện.
• Trung tâm phòng chống HIV/AIDS.
• Trung tâm truyền thông - giáo dục sức khỏe và chi cục dân số - kế hoạch hóa gia đình.
• Cơ sở y tế có liên quan đến ngành dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tổ chức phi chính phủ trong nước và quốc tế trong lĩnh vực hoạt động của Y tế dự phòng và Y tế công cộng.
• Cơ sở chế biến dinh dưỡng, thực phẩm và thực phẩm chức năng.
• Công ty du lịch, nhà hàng dịch vụ ăn uống hay các cơ sở, nhà máy, xí nghiệp...

Ngoài ra, Dinh dưỡng là một trong số ít ngành giúp các cử nhân có cơ hội được học tập tại nước ngoài, điển hình như Nhật. Ngành học còn tạo điều kiện để sinh viên có thể nâng cao bằng cấp, năng lực khi học lên thạc sĩ, tiến sĩ. Chưa kể, bạn còn có cơ hội được làm việc tại các bệnh viện quốc tế tại Việt Nam hoặc ở nước ngoài nếu thông thạo ngoại ngữ.

Mức lương ngành Dinh dưỡng

• Với những tân binh: Mức lương dao động từ 4 - 6 triệu đồng/tháng.
• Với những cử nhân, bác sĩ kinh nghiệm lâu năm: Mức lương từ 8 triệu đồng/tháng.
• Còn với những cử nhân có cơ hội làm việc tại nước ngoài: Mức thu nhập có thể lên tới 60 – 65 triệu đồng/tháng.

Hy vọng những thông tin Rightpath.edu.vn đã chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về ngành Dinh dưỡng và có định hướng nghề nghiệp phù hợp với bản thân. Chúc bạn thành công với đam mê của mình.

Nếu bạn vẫn chưa biết điều gì là phù hợp với bản thân mình và nên chọn hướng đi nào, hãy tham gia Chương trình giáo dục hướng nghiệp cùng Rightpath.edu.vn hoàn toàn miễn phí. Chương trình có sự tham gia của các giáo viên giàu kinh nghiệm, tâm huyết trong lĩnh vực tư vấn hướng nghiệp sẽ đồng hành cùng bạn để giúp tìm ra hướng đi đúng cho bản thân mình.